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Re: Pizza titanium.......

Inviato: 06/02/2014, 1:08
da evo3
biorn ha scritto:
evo3 ha scritto:Dopo tanti fallimenti ora cominciamo a ragionare :) :)
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Claudio non c'è bisogno che ti perfezioni più di così, tanto poi a forza di incaponirsi torni indietro!!!! è meglio che ci inviti ora che vengono al 90% :mrgreen:
Lo penso anch'io, visto che solo ora sono riuscito a superare le prestazioni dell'anno scorso ( mio best lap ) :lol: . Speriamo non sia così anche in moto altrimenti la butto :saltellav: :saltellav:

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 12/12/2016, 14:12
da Frankie
Che dire, dopo lunga e penosa malattia finalmente sono riuscito a fare una pizza della madonna, il merito và a Claudione, non per l'impasto che sapevo già essere su buoni livelli, ma per la cottura, senza vedere Claudio come cuoce le pizze non ci sarei mai arrivato, mi ha illuminato

https://www.youtube.com/watch?v=KllWZWyWxQM

ho carpito il segreto, mi sono attrezzato e la pizza che prima veniva appena decente e che spesso mi si bruciacchiava tanto sotto nonostante tenessi la temperatura bassa rispetto agli standard, ora mi viene così:


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Spettacolo, 60X40 :lol:

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 12/12/2016, 14:45
da massimou
anche a te il cerchio non ti appartiene :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 12/12/2016, 15:02
da slevin
Non si può vedere una roba del genere a quest'ora...
Mi si è aperto un cratere nello stomaco!
Io praticamente ceno molto spesso con pizza...
Dall'aspetto direi buonaaaaaaaa!

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 12/12/2016, 15:22
da evo3
Frankie ha scritto:Che dire, dopo lunga e penosa malattia finalmente sono riuscito a fare una pizza della madonna, il merito và a Claudione, non per l'impasto che sapevo già essere su buoni livelli, ma per la cottura, senza vedere Claudio come cuoce le pizze non ci sarei mai arrivato, mi ha illuminato

https://www.youtube.com/watch?v=KllWZWyWxQM

ho carpito il segreto, mi sono attrezzato e la pizza che prima veniva appena decente e che spesso mi si bruciacchiava tanto sotto nonostante tenessi la temperatura bassa rispetto agli standard, ora mi viene così:


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Spettacolo, 60X40 :lol:
Sul forum delle pizze sta andando fortissimo il Biscotto, una specie di refrattaria dalle prestazioni superiori: anche a temperature sui 500 gradi non brucia il fondo della pizza, quindi adattissima per le veraci napoletane. :grin: :grin:

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 12/12/2016, 15:43
da diavel
:eek: :eek: :eek: :eek: :eek: LA VOGLIO ASSSSSSSAGGGGGGGGGGIAREEEEEEEEE FAAAAMEEEEEE

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 12/12/2016, 15:57
da Frankie
evo3 ha scritto:
Frankie ha scritto:Che dire, dopo lunga e penosa malattia finalmente sono riuscito a fare una pizza della madonna, il merito và a Claudione, non per l'impasto che sapevo già essere su buoni livelli, ma per la cottura, senza vedere Claudio come cuoce le pizze non ci sarei mai arrivato, mi ha illuminato

https://www.youtube.com/watch?v=KllWZWyWxQM

ho carpito il segreto, mi sono attrezzato e la pizza che prima veniva appena decente e che spesso mi si bruciacchiava tanto sotto nonostante tenessi la temperatura bassa rispetto agli standard, ora mi viene così:


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Spettacolo, 60X40 :lol:
Sul forum delle pizze sta andando fortissimo il Biscotto, una specie di refrattaria dalle prestazioni superiori: anche a temperature sui 500 gradi non brucia il fondo della pizza, quindi adattissima per le veraci napoletane. :grin: :grin:
Io ho preso questa, uguale alla tua ma solo più lunga, 80X44

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Ma penso che più come è fatta la refrattaria sia proprio il posizionamento e il calore intenso

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 12/12/2016, 17:25
da evo3
Mi ricorda Kelberg e Adenau :mrgreen: :mrgreen:

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 12/12/2016, 17:45
da Frankie
Già, tanta roba ....

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 23/09/2018, 18:22
da Frankie
:lol:


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Re: Pizza titanium.......

Inviato: 23/09/2018, 21:16
da slevin
:o

Ecco perché poi becchi virus geneticamente modificati! :)

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 23/09/2018, 22:49
da kick 67
sta meglio……. :drinking:

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 24/09/2018, 9:08
da Franco
Il Virus impaurito è scappato in Svizzera ed ha chiesto asilo politico :eek:

:mrgreen:

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 24/09/2018, 12:25
da Frankie
:saltellav:

Re: Pizza titanium.......

Inviato: 24/09/2018, 13:33
da iluca22
Frankie ha scritto:........almeno quando faccio la pizza non mangio per ultimo :lol:

Paletta per pizza al metro (mezzo) rigorosamente in titanio, la malattia quando è irreversibile porta a questi livelli, se si attacca la pasta sarà la pizza più costosa mai prodotta :lol: :lol: :lol:


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Numero 1 Frankie!! :saltellav: :saltellav: :lol: :lol: