.... Scusate ... Io sono un po' scarso in matematica ma nel primo link postato si dice che una forma, buona, di formaggio arriva a costare anche 420€ ... E poi vendono quello caduto a prezzi che vanno dagli 11 ai 13€ al kg ... (che moltiplicato per 40 fa un prezzo alla forma tra i 440 e i 520€!!!)
cioè, il formaggio "caduto" é più caro di quello normalmente commercializzato???
... Ora ho capito e appoggio la necessità di aiutare chi ha subito dei danni così ingenti ... Ma non è che qualcuno, come al solito, ha trovato il modo di lucrare sulle spalle di chi ha bisogno???
Purtroppo si, sono arrivate richieste da parte di commercianti per acquistare le forme cadute a 2/3 euro al kg è stato detto dal presidente di confartigianato e dai produttori emiliani.Vergognoso.
P.S.trovo interessante invece l'iniziativa di un propietario di un agriturismo che ha avuto qualche danno alla struttura di accogliere 100/150 sfollati e cucinare per loro pasti gratis fino ad esaurimento dei prodotti che col tempo si deteriorerebbero.
Sul Corriere della Sera ho trovato questa mail per acquistare il parmigiano rovinato nel terremoto direttamente dalla coldiretti .
Mi sembra non ci siano intermediari di mezzo:
Riguardo hai dubbi sui possibili sciacallaggi posso darvi qualche informazione in più per decidere visto che l'informazione ufficiale crea più confusione che altro .L'altro giorno ho sentito alla televisione che il formaggio di questi caseifici veniva ritirato dal consorzio proprio per evitare speculazioni di prezzo ,al momento non ho notizie del settore che mi hanno confermato quanto detto dalla tv ma se così fosse parte del problema sarebbe risolto ,in ogni caso fate presente che il parmigiano reggiano stagionato 24 mesi all'ingrosso(quindi al negoziante /ambulante/supermercato) può costare 11/12 euro kg. quindi sul mercato il consumatore può pagarlo 18/20euro al kg.
Riguardo a commercianti con pelo ho notizie anche di altri gran Signori : un grossista del cremasco ha tel facendo richiesta di un grosso quantitativo a 17 euro al kg. formaggio che poi rivenderà a 11/12 euro al kg rimettendoci di suo .
Ciao .
Per quanto leggendo i miei post, qualcuno potrebbe vederci un tono incazzato o altro, vi assicuro che non è così, è semplicemente il mio pensiero e non per questo vangelo .
