No non risotti!!!!Sono Sanguinosi ottimi alla piastra o ancora più buoni con le Tagliatelle per non parlare di una salsetta da crostino ottenuto tritando insieme i funghi con un po di pasta d'acciughe
Si non ti preoccupare sono un bravo ragazzo non ero da solo ero con tutta la mia famiglia in tutto 10 persone quindi rietro poi noi usiamo solo cestini in vimini perchè come non tutti sanno le spore devono poter cadere nel tragitto e tagliamo sempre il culetto del fungo come da norma
Hai dimenticato che in alcune zone ci vuole il tesserino che costa un tot al giorno e che non ci si può andare tutti i giorni tranne gli abitanti del luogo, sempre più complicato.